Мои похождения в Астане – столице Казахстана

Личное

Всем привет!Я в очередной раз ненадолго пропала – ездила в Астану. Наконец-то показала мужу этот город, а то он никогда в нем не был. Я-то часто там бывала в командировках, еще когда работала в Курчатове.Время путешествия выбрали не случайно – хотелось посмотреть, как отмечают День Астаны именно в столице. Празднуется ...

Как я делала творожные десерты с желатином, персиком и шоколадом

Съедобная химия

Всем привет!В прошлой статье я рассказывала об очень интересном химическом веществе – желатине. На днях попробовала сделать десерт творожный с желатином и хочу рассказать, что у меня получилось.Делала я два десерта. Один – по рецепту, найденному в интернете, второй – по своей собственной задумке, оба – без выпечки.Первый рецепт. Творожный ...

Из чего делают пищевой желатин и что еще в нем интересного

Съедобная химия

Всем привет!Недавно я делала ароматизатор воздуха из желатина. Судя по комментариям и приходящим мне потом письмам, это многих заинтересовало. В том числе и вопрос в целом – что такое желатин вообще. Так и появилась эта статья.Желатин пищевой – как его получают, где используют и что вообще из него (и с ...

Как применяют в садоводстве бордосскую жидкость

Бытовая химия

Всем привет!Не так давно я рассказывала про интереснейшее вещество, которое занимает достойное место в моей домашней лаборатории – медный купорос. А сегодня хочу рассказать о еще одном способе его применения в садоводстве – в качестве бордосской смеси.Что это такоеСкорее всего, многие из вас уже сталкивались с этим интересным раствором, просто ...

Мои впечатления от транспорта в Чехии

Личное

Всем привет!Сегодняшняя моя статья будет слегка необычной, но просто так сошлись звезды – нашлось сразу три повода написать об одном и том же.Длинное и нудное вступлениеЯ уже давно хотела рассказать, как когда-то жила в Праге (это была двухмесячная командировка-стажировка по приглашению МАГАТЭ), поделиться своими впечатлениями. Хоть и давно было, 7 ...

Мой эксперимент и отзыв о зеленом чае с молоком

Съедобная химия

Всем привет!В прошедшие выходные меня укусила Золушка, и я превратилась… ну да, в некое её подобие. Правда, Фея-крестная ко мне так и не пришла, равно как и прекрасный принц. Даже его белый конь не соизволил заглянуть, безобразие!Ну ничего, я и без них справилась, столько всего сделала! :-)Перестирала все шторы (три ...

Разбираюсь, какой чай и чем полезнее для здоровья – черный или зеленый

Съедобная химия

Всем привет!Когда в конце мая жара навалилась на нас всей своей тушкой и придавила, то даже вздохнуть тяжело было. Хорошо хоть сейчас идет дождь, а то вообще невозможно было. Я только и делала, что пила, пила, пила… Так как соки не люблю, сладкие газированные напитки не признаю, то налегала на ...

Небольшая подборка опытов с железным купоросом

Похимичим

Всем привет!Вот я и добралась до очередных экспериментов. На этот раз похимичим с героем прошлой статьи – железным купоросом. С ним не так много чего можно сделать, как с медным, но тоже есть пара интересных моментов.Опыты с железным купоросом, кстати, тоже очень легкие и не требуют специальных реактивов. Все, что ...