Коротко о том, что такое молекулярная кухня

Съедобная химия

Всем привет!Сегодня хочу рассказать об одном очень интересном явлении на стыке нескольких наук – физики, химии, кулинарии и еще некоторых. Это явление появилось сравнительно недавно, а известным стало и того меньше – всего несколько лет назад и называется молекулярная кухня.Меня она интересует уже давно, помню, я даже сайт хотела сделать, ...

Простые домашние опыты с нашатырным спиртом

Похимичим

Всем привет!Сегодня я закрываю «аммиачную» тему, по традиции (как с марганцовкой, медным купоросом и многими другими веществами), опытами, которые можно повести с раствором аммиака. Чтобы не путаться в терминологии, загляните в мою недавнюю статью на эту тему о разных названиях одного и того же вещества.Предлагаю провести несложные опыты с нашатырным ...

Нюхательная соль для обморочных барышень и не только

Химия и здоровье

Всем привет!Предлагаю вспомнить старую добрую классическую литературу, а иногда и современные подражания классикам, а именно, обратить внимание, как чувствительные средневековые дамы «лечились» от обмороков. Помните, да? Чуть что – сразу хватались за нюхательную соль. Отличное средство как от настоящих обмороков, так и от надуманных истерик.Не знаю, есть ли сейчас люди, ...

Вещество с кучей названий и его применение в быту

Бытовая химия

Всем привет!Продолжаю рассказывать об интересных химических веществах, применяющихся в быту. Сегодня главным героем моей статьи будет нашатырный спирт.О путанице в терминологииЕсли вы придете в аптеку и попросите нашатырь, то вам подадут пузырек с надписью «10%-ный раствор аммиака».Так что же творится с названиями?Запомните, раствор аммиака и нашатырный спирт – это названия ...

Несколько интересных фактов о хлористом кальции и его применении

Химия и здоровье

Всем привет!Сегодняшний пост навеян одним из комментариев к предыдущей статье про глюконат кальция – историей про то, как человеку стало плохо при его внутривенном введении. Честно скажу, я с таким не сталкивалась, как-то бог миловал (тьфу-тьфу-тьфу), а вот с другим препаратом кальция – хлоридом – приходилось иметь дело. Правда, в ...

Интересные факты о глюконате кальция

Чудеса из аптеки

Всем привет!Вот я и закончила делиться своими впечатлениями от поездки в Астану, теперь пора возвращаться к будням. Долго думала, какую бы тему взять для очередной статьи, чтобы не слишком «загружать» своих читателей – все-таки лето, жара, мозги плавятся. Я так, например, вообще жару не переношу, для меня оптимальная температура -21-23 ...

Куда еще туристам можно сходить в Астане

Личное

Всем привет!Сегодняшней статьей я закрываю «Астанинский цикл» о своей поездке в столицу Казахстана. Кому интересно, можете посмотреть мои статьи: Мои похождения в Астане – столице Казахстана; Фотографии и описание некоторых достопримечательностей Астаны; Мой отзыв на гостиницу B&B в Астане.Сегодня я расскажу, куда сходить в Астане помимо тех туристических достопримечательностей, про ...

Фотографии и описание некоторых достопримечательностей Астаны

Личное

Всем привет!Мой отпуск продолжается, и вместе с ним я продолжаю рассказывать о своей поездке в Астану. Свои забавные и не очень впечатления о гостинице, где мы жили, я уже рассказала в статье «Отзыв на гостиницу», а теперь пришел черед остальных достопримечательностей, благо наконец-то разобрала фотографии.Достопримечательности Астаны на самом деле стоят ...