Что такое уксусная эссенция и как она используется

Съедобная химия

Всем привет!Думаю, этой статьей я завершу цикл о кислотах и расскажу о еще одном веществе, с которым мы все часто сталкиваемся. В названии статьи я написала, что будет краткая информация. Почему? Просто потому, что я уже много писала об уксусе, об опытах с ним, но практически не затрагивала тему уксусной ...

Как ортофосфорная кислота применяется в быту

Бытовая химия

Всем привет!Продолжаю рассказывать о кислотах. И сегодня на очереди – ортофосфорная кислота. Почему я решила рассказать именно о ней? Во-первых, про нее многие слышали (в основном в страшилках о «Кока-Коле»), а во-вторых, слышать-то слышали, но мало кто задумывался о том, что это такое и с чем ее едят – причем, ...

Наиболее частое применение щавелевой кислоты в быту

Бытовая химия

Всем привет!Как вам моя история о врачах в предыдущей статье? Что думаете на этот счет?А вообще меня жизнь почему-то часто сталкивает с вот таким недопониманием. Помню, когда переехала из Курчатова в Усть-Каменогорск, то пошла в Центр обслуживания населения (ЦОН) прописываться, там оператор начала заполнять на меня анкету и дошла до ...

Какую пользу и вред может принести лимонная кислота

Съедобная химия

Всем привет!В очередной раз столкнулась с явлением, которое даже не знаю, как назвать – то ли глупостью, то ли безграмотностью, то ли это просто мои придирки. Может кто из вас подскажет?Болею сейчас, хожу по больницам, прохожу разные обследования и опять сталкиваюсь с тем, что при заполнении карточки пациента ни один ...

От чего помогает ацетилсалициловая кислота

Химия и здоровье

Всем привет!Такое впечатление, что у нас на работе – только две темы для разговоров. С октября по апрель все обсуждают только здоровье, с апреля по октябрь – дачи. Темы неплохие, я не спорю, но после десятого обсуждения одного и того же реально начинает мутить. А после того, как наслушаешься всяких ...

Применение в быту различных кислот

Бытовая химия

Всем привет!Наконец-то и до нас добрались морозы. По крайней мере, по сравнению с тем, что было до этого, кажется, что зима все-таки вспомнила про нас. После декабрьского дождя, слякоти и нуля градусов минус двадцать кажутся уже морозом.А я вот болею. Как-то все разом навалилось – и физическая усталость, и психическая, ...

Плюсы и минусы электронных книг по сравнению с бумажными

Личное

Всем привет!Два понедельника в неделю – это перебор. Ведь у нас в Казахстане, нет таких длинных выходных, как в России, мы отдыхаем только 1, 2 и 7 января. Так что, эта неделя получилась разорванная. Выползая на работу через день, чувствуешь себя, мягко говоря, странно.Впрочем, выходные прошли неплохо. Сходили на елку ...

Для чего ванилин добавляют в выпечку

Съедобная химия

Всем привет!Сегодня поговорим на очень ароматную тему – о ванилине. Практически любая сдобная выпечка не обходится без ванилина. Этот компонент можно встретить в составе многих десертов, будь то мороженое, зефир или обычная булочка с повидлом.Именно его запах манит нас, когда мы проходим мимо какой-нибудь пекарни. Ведь разве можно устоять перед ...