Готовлю домашний йогурт в мультиварке

Съедобная химия

что нужно для домашнего йогурта
Всем привет!Продолжаю тему «съедобной» химии, о которой рассказывала на примере черного мороженого и кофе с углем. Кстати, уже есть и отзывы к статье о черном мороженом – говорят, что вкус обычный, ничем не отличается от стандартного мороженого.Ну а сегодня я хочу рассказать, как приготовить в домашних условиях йогурт ничуть не ...

32 домашних эксперимента с колой – что работает, а что нет

Похимичим

опыты с колой в домашних условиях
Всем привет!Продолжаю тему, затронутую в недавней статье, и предлагаю вам подборку из 32 экспериментов с кока-колой. Здесь я обобщаю все, что мне удалось найти на просторах интернета и даю свои комментарии к некоторым опытам.Эксперименты с кока колой, о которых я сегодня расскажу, в большинстве своем несложные, их можно легко и ...

Как насчет кофе с углем?

Съедобная химия

кофе с углем
Всем привет!В продолжение «лечебно»-кулинарной темы хочу рассказать о еще одном забавном явлении – угольном кофе.Все фото в статье не мои, взяты из интернета.Кофе с углем, как и черное мороженое, появилось приблизительно год назад. Видимо, в прошлом году у кого-то из производителей осталось много нереализованного активированного угля, вот и решили продать ...

Немного нового о старой реакции колы с ментосом

Похимичим

реакция колы и ментоса
Всем привет!Вот я и дожила до того момента, когда мой сын насмотрится всякого на ютубе и будет просить сделать тоже самое. Растёт, простые опыты, например, с изменением цвета, ему уже не интересны, нужно что-то подинамичнее. Так что, как я ни старалась, эта чаша (то есть ментос и кока кола) меня ...

Санкт-Петербург летом 2018 года

Личное

Крейсер Аврора
Всем привет!Вот я и снова появилась после долгого перерыва. Как я уже писала в группе "Занимательная химия", и меня настиг летний отпуск. Правда, не скажу, что внезапно - я готовилась к нему почти пол года. Наконец-то осуществила свою детскую мечту - побывала в Санкт-Петербурге (правда, когда я только начала о ...

Снова химичим с коррозией и ржавчиной

Похимичим

детские опыты по коррозии
Всем привет!Ну что, разбавим теорию практикой и похимичим? Недавно мы уже делали вполне симпатичный опыт по коррозии железа в домашних условиях, и сегодня я предлагаю провести еще несколько опытов на эту тему.Все опыты с ржавчиной очень простые, легкие, делаются быстро, их можно сделать буквально на кухне. Предназначены эти эксперименты, в ...

Какой химический состав у натуральных продуктов – рассказ австралийского химика Джеймса Кеннеди

Съедобная химия

химический состав яйца
Всем привет!Как часто вы читаете химический состав на упаковках? А как часто вы задумываетесь над тем, что там написано, и понимаете написанное? Например, что вы скажете, прочитав вот такую этикетку:Ведь так выглядят большинство этикеток на косметике и пищевых продуктах. А на русском языке этот ярлык выглядел бы так:О боже, сколько ...

Чернильное озеро – виртуальный памятник неизвестному переводчику

Личное

Mount_Gambier_Blue_Lake_A
Всем привет!Наконец-то я добралась до одного своего очень старого долга, мучающего мою совесть уже несколько месяцев – статьи о «чернильном озере» в Алжире. Ее автор прислал мне ссылку на статью, а я все никак не могу собраться и написать ответ – статья настолько замечательная, что просто рука не поднимается написать ...