Судьбу определяет не шанс, судьбу определяет выбор.
Сегодня я хочу рассказать об очень интересном химическом элементе, о котором мало кто знает. Я вот, пока сама не столкнулась, даже и не задумывалась над этим.
Началось все с того, что одна моя подруга, с которой дружим еще со школы, вдруг резко похорошела и похудела, хотя после рождения ребенка довольно сильно поправилась. На мои расспросы начала рассказывать о том, как записалась на фитнес, начала заниматься плаванием, отказалась от сладкого… На этом этапе рассказа я не поверила – как, ну как можно отказаться от сладкого?! Это же невозможно!
Оказалось, возможно!
Помните, я рассказывала, что похудела на 9 кг? Конечно, до подруги, которая скинула 20 кг благодаря своим упорным занятиям плаванием и фитнесом, мне далеко. Я занималась физкультурой чисто символически, но результат все равно был, к тому же отказаться от мучного и сладкого не составило труда.
Как? Благодаря элементу под названием хром, о воздействии которого на организм я впервые и услышала от подруги. Сначала скептически отнеслась к этому и решила, что хром для похудения – это фигня, потом начала читать об этом, разбираться и вот что узнала.
Хром в организме
Оказывается, выполняет очень важную функцию – участвует в усвоении глюкозы и тем самым регулирует содержание сахара в крови. Именно с его помощью происходит транспорт глюкозы в клетки и снижение уровня сахара в крови. При этом глюкоза направляется в мышцы, а не в жировую ткань, за счет чего и происходит снижение веса.
Уровень хрома резко снижается во время беременности, что приводит так называемому «диабету беременных», задержке жидкости в организме, быстрому набору веса и повышению кровяного давления. Недостаток хрома нарушает выработку инсулина, вызывает повышение уровня сахара в крови, огромную тягу к сладкому. Ну а результатом может быть все, что угодно – от повышения уровня холестерина в крови и ожирения до болезней сердечнососудистой системы.
По утверждениям некоторых исследователей, вполне возможно, что недостаточность хрома сама по себе и не вызывает диабет, но она может ускорить его развитие у тех, кто к нему предрасположен.
Самое распространенное последствие нехватки хрома в организме – развитие предиабетического состояния, которое называется нарушением толерантности к глюкозе.
Кроме того, мне попалась еще вот такая интересная информация:
При употреблении хрома идет естественное снижение веса за счет того, что хром снижает аппетит.
Он увеличивает запас гликогена в печени, а это влияет на центр контроля аппетита в мозге, который перестает постоянно посылать организму импульсы голода.
Симптомы нехватки хрома
Они могут быть такими:
- быстрое утомление
- ненормальная тяга к сладкому
- сонливость
- увеличение веса
- частые приступы тревоги
- проблемы с памятью
- потеря чувствительности в конечностях
- невралгические боли
- проблемы со зрением
- снижение иммунитета
- ночные судороги в мышцах ног
- высокий уровень холестерина.
Еще мне попалась вот такая не очень приятная информация:
Почему же этого странного микроэлемента так мало в организме?
Ну, во-первых, не так много продуктов, в которых хром содержится:
- Морепродукты (в основном – моллюски, устрицы),
- пивные дрожжи,
- пшеничные ростки,
- телячья печень,
- мясо птицы,
- бобы,
- горох,
- цельное зерно,
- хлеб из муки грубого помола,
- черника,
- черный перец.
Скажите, много ли вы едите таких продуктов?
Во-вторых, хром плохо усваивается организмом. Мне попалась еще такая информация, что от общего количества хрома, поступившего с пищей, усваивается только 0,4-0,7%. Кроме того, этот процент будет очень сильно зависеть от содержания цинка и железа в рационе – чем их больше, тем лучше будет усваиваться хром. А вот избыток кальция, наоборот, будет мешать усвоению. Вдобавок, усваиваются только трехвалентные соединения хрома, остальные (которых на самом деле очень много) – увы.
В-третьих – хром очень активно выделяется из организма с мочой, особенно при употреблении продуктов с большим количеством углеводов.
В-четвертых, с возрастом содержание хрома в организме уменьшается. Кстати, это является одним из факторов риска заболевания диабетом именно в пожилом возрасте.
Сколько же нужно хрома?
Здесь информация очень разная – от 20 до 300 мкг в сутки. Это очень сильно зависит от питания человека. Чем больше углеводов, тем больше должно быть и хрома. Это же касается физических нагрузок, например, у спортсменов – чем больше нагрузка, тем сильнее потери хрома, тем активнее надо их восстанавливать. Поэтому хром часто входит в качестве добавки в спортивное питание.
Препараты хрома
Как я уже говорила, организм усваивает только соединения трехвалентного хрома. Наиболее популярные биологически активные формы хрома — это пиколинат хрома, либо полиникотинат хрома.
В интернете идут жаркие споры о том, что из них лучше, я же расскажу про свой собственный опыт. Я принимала вот такой полиникотинат хрома (или если на английском — GTF Chromium Polynicotinate):
GTF означает – фактор толерантности к глюкозе. Именно в этой форме хром хорошо усваивается организмом.
Что могу сказать о своих впечатлениях одним словом? Помогает.
Во время беременности я ела сладкое тоннами. Пока кормила ребенка грудью, старалась даже не смотреть на сладкое, а потом, перестав кормить, сорвалась – я накинулась на пирожные и конфеты как ненормальная. И, естественно, мгновенно начала набирать вес – за первый же месяц набрала 6 кг. Но остановиться не могла.
До беременности я весила 60 кг. Через год после рождения ребенка, «благодаря» сладкому – 76. Представляете, какая нагрузка на организм? Я на четвертый этаж не могла подняться, задыхалась. Повышенное давление, постоянные головные боли, слабость, сонливость, апатия, вечная усталость. И постоянная дикая тяга к сладкому.
Потом поняла, что дошла до ручки, и так дальше продолжаться не может. Ребенку нужна здоровая мама.
И занялась собой. Фитнесс (правда, меня хватило всего на три месяца, но этого было достаточно, чтобы почувствовать себя лучше), пересмотр питания, отказ от сладкого. Вот именно в последнем пункте мне и помог полиникотинат хрома.
Естественно, не сразу. Здесь 100 таблеток с дозировкой 200 мкг, рассчитанных на то, что их надо принимать каждый день. Я человек достаточно осторожный и недоверчивый, поэтому принимала через день. То ли я уже совсем дошла до ручки и очень хотела избавиться от тяги к сладкому и от лишнего веса, то ли еще какие-то факторы, в общем, на сладкое меня перестало тянуть примерно недели через две.
Эффект продолжался еще примерно два месяца после того, как таблетки закончились.
Мне кажется, здесь главное – разобраться, является ли тяга к сладкому психологической зависимостью или все дело в биохимии и реальной нехватке микроэлементов в организме. Соответственно, и методы решения проблемы будут разные.
Мне помогло. Правда, тем, кто хочет успехов, сила воли все равно понадобится – трудно спокойно смотреть на мужа с сыном, которые поглощают булочки с вареньем или шоколадный пирог Да и физические упражнения совсем не будут лишними. В общем, чем сильнее вы измените свой образ жизни, тем больших результатов достигнете.
Где же купить препараты хрома?
Я для себе открыла интереснейший интернет-магазин. Уже делала несколько заказов в нем, и мои впечатления – самые положительные. Вполне приемлемые цены, много самых разных скидок – и в зависимости от количества товара, и от общей стоимости, и просто сезонные скидки, кроме того – очень легкая система регистрации и оформления заказа, достаточно быстрая доставка. Для сравнения – если я заказываю товар с e-bay, он идет, в среднем, полтора-два месяца, здесь же заказ пришел через три недели.
Если кому-то интересно, то могу подробнее рассказать о самом сайте, а также о том, как регистрироваться и оформлять заказ. Напишите в комментариях, я расскажу.
И дописываю чуть позже. Я все-таки не удержалась и написала об этом магазине подробно. Читайте здесь, здесь и здесь.
Удачи вам и будьте здоровы!
Помните, что судьбу определяет не шанс, а ваш собственный выбор!
Наталья Брянцева
KidsChemistry теперь есть и в социальных сетях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Google+, В контакте, Одноклассники , Facebook
Ольга Суворова
Кстати, одной из причин появления того самого страшного висцерального (внутреннего) жира, который мы можем наблюдать на нашей талии и в области живота, вполне может являться нехватка хрома в организме. Ведь, если сказать по-простому, хром помогает жировым молекулам пройти через мембраны в сами клетки. Без хрома эти молекулы откладываются НА клетках органов.
Наталья
Ольга, согласна с вами! Я тоже много читала об этом. Просто хотелось рассказать о хроме попроще, без всяких «страшных» терминов типа «молекулы», «жиры», «висцеральный» и т.д.
Спасибо за важное дополнение!
Лариса
Спасибо... очень полезная инфо... =) Посмотрю в аптеке препараты хрома.
Наталья
Лариса, вы счастливый человек, если в ваших аптеках есть препараты хрома. У нас вот нету. Я поэтому и начала искать по интернет-магазинам, что у нас, увы, не продают хром
Удачи вам! =)
Анна Игнатеня
Вот уж сколько читала про хром, но не лишним бывает и вспомнить. Перечитала и поняла, что у меня вполне вероятно есть его нехватка, нужно пропить курс препарата. Спасибо, Наталья!
Наталья
На здоровье, Анна!
Я действительно много читала о хроме и пробовала на себе. Мне правда помогает. По крайне мере, дикая тяга к сладкому реально очень снизилась. Может это эффект плацебо, может действительно компенсировался недостаток хрома, важен результат — мне стало гораздо легче психологически отказаться от сладкого.
Александр Ризун
Не зря я люблю морепродукты. Про хром знал давно, что он нужен в организме, но подробности узнал только от Вас. Благодарю!
Наталья
Да, морепродукты — это действительно очень вкусно. Хотя, честно скажу, ни моллюсков, ни устриц я ни разу не пробовала. Интересно, вкусные они или нет? Зато креветок просто обожаю
Св
Спасибо за подсказку — обязательно найду такой препарат.