Всем привет!Читаю новости в интернете и думаю: в какое интересное время мы живем! Каждый день все стремительно меняется – вирусы, события, люди. Получается своеобразная проверка на прочность. И хочешь ты этого или нет, но она коснется всех.Моя жизнь сейчас идет под популярным тегом #лучшедома – сын на каникулах, я в ...
Всем привет!Чувствую себя совсем-совсем отставшей от жизни. Оказывается, уже давно продается «соль с пониженным содержанием натрия», а я только недавно узнала об этом. Точнее сказать, слышала об этом когда-то, но искренне считала шуткой, выдумкой, очередным интернет-маразмом типа водородной воды или мало осмысленным модным трендом типа угольного латте. Но оказалось, что ...
Всем привет!В статье про домашний йогурт с ацидофилином я писала, что собираю материал по этой теме, чтобы для себя разобраться в ней. И сегодня расскажу, что нашла: что это такое ацидофилин, в чем его польза и вред, есть ли смысл заморачиваться с его приготовлением дома, например, в мультиварке или йогуртнице ...
Всем привет!Продолжаю тему «съедобной» химии, о которой рассказывала на примере черного мороженого и кофе с углем. Кстати, уже есть и отзывы к статье о черном мороженом – говорят, что вкус обычный, ничем не отличается от стандартного мороженого.Ну а сегодня я хочу рассказать, как приготовить в домашних условиях йогурт ничуть не ...
Всем привет!В продолжение «лечебно»-кулинарной темы хочу рассказать о еще одном забавном явлении – угольном кофе.Все фото в статье не мои, взяты из интернета.Кофе с углем, как и черное мороженое, появилось приблизительно год назад. Видимо, в прошлом году у кого-то из производителей осталось много нереализованного активированного угля, вот и решили продать ...
Всем привет!Как часто вы читаете химический состав на упаковках? А как часто вы задумываетесь над тем, что там написано, и понимаете написанное? Например, что вы скажете, прочитав вот такую этикетку:Ведь так выглядят большинство этикеток на косметике и пищевых продуктах. А на русском языке этот ярлык выглядел бы так:О боже, сколько ...
Всем привет!Недавно я рассказывала активированный уголь, а сегодня хочу рассказать об одной популярной сладости, в состав которой он входит. Это угольное мороженое, его еще называют черное мороженое. И сегодня я расскажу, из чего сделано черное мороженое, чем оно полезно (или бесполезно), и вообще что это такое.С прошлого 2017 года оно ...
Всем привет!Недавно я писала про то, как отличить натуральный мед от подделки, а сегодня хочу перейти ко второму этапу после покупки меда – хранению. Хотя, кто-то может возразить, что второй этап – его поедание, не буду спорить :-)Правильное хранение мёда – это довольно простая процедура, благодаря которой полезные свойства натурального ...
