Забавные химические опыты с молоком в домашних условиях

Похимичим, Съедобная химия

Всем привет!

Долго думала, какой же опыт вам предложить перед праздниками – так, чтобы и времени не очень много отнимал, и был интересный. И решила, что опыты с молоком – это и легко, и займет не так уж много времени. К тому же, для их проведения большинство необходимых материалов уже имеется дома, не придется никуда бежать.

Для проведения экспериментов с молоком нам понадобится:

  • молоко (чем больше жирность, тем лучше)
  • пищевые красители (например, как здесь), чем больше цветов, тем лучше
  • тарелка
  • жидкость для мытья посуды
  • пипетка
  • ушные палочки или спичка с намотанным на нее кусочком ваты

химические опыты с молоком

Наливаем молоко в тарелку. Пищевые красители разводим в небольшом количестве воды. Чем ярче получится цвет, тем лучше.

цветные опыты с молоком

Пипеткой капаем красители в молоко.

эксперименты с молоком

Обмакиваем ушную палочку в жидкость для мытья посуды и касаемся поверхности молока и цветных пятен:

химические опыты дома

А если продолжить, то получается вот так:

химические опыты с молоком дома

Какая забавная игра красок! Чем же это объясняется?

В состав молока входят жиры, которые плохо смешиваются с водой и, следовательно, с красителями, растворенными в воде. Из-за этого капли красителей, находясь в молоке, практически никак не смешиваются друг с другом. Жидкость для мытья посуды расщепляет жиры, поэтому, если добавить ее в молоко, то начинается расщепление жиров и изменение силы поверхностного натяжения в растворе. За счет этого физико-химического процесса и происходит смешивание красок.

Вот почему для цветных опытов с молоком лучше брать молоко с высокой жирностью – взрыв красок будет больше и интереснее.

Вот такой коротенький опыт на сегодня.

На мой взгляд, химические опыты дома должны отличаться именно доступностью реактивов и материалов. Впрочем, я об этом уже упоминала, когда писала историю создания блога.

Сегодня я специально не стала писать о сложных и громоздких опытах, потому что по себе знаю, насколько зачастую мало времени перед праздниками. Нужно успеть и в доме порядок навести, и подарков накупить, и планы на будущий год прикинуть.

Я в последние дни даже почту едва успеваю проверять. Радуюсь, что постоянно чищу свой почтовый ящик и вовремя отписываюсь от ненужных рассылок. Иначе можно погибнуть под горой информационного хлама. Я сейчас подписана всего на пять рассылок, зато доверяю им и знаю, что их авторы плохого не посоветуют.

Например, я покупала у известного российского мастера художественной обработки фотографий в различных программах курс «Создание эффектных презентаций» и честно скажу, оно того стоит. Так что, если у вас на следующий год запланировано изучить что-нибудь этакое – не пропустите, очень пригодится!

Удачи!

Наталья Брянцева

KidsChemistry теперь есть и в социальных сетях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Google+, В контакте, Одноклассники , Facebook

Буду искренне благодарна, если поделитесь этой статьёй в социальных сетях
Подписывайтесь на новости блога!

К статье оставлено: 6 комментариев

  1. Инна

    Совсем не сложный опыт, но очень интересный и яркий. Хорошо, что все для опыта есть дома, обязательно с детьми сделаем.

    Ответить
  2. Наталья

    Опыт действительно простой, детям очень нравится, попробуйте! =)

    Ответить
  3. Анна

    =) Эммм, интересненько. Завтра же попробуем. Думаю, что даже для маленьких детей подойдет. Интересно уж точно будет посмотреть узоры :-D

    Ответить
  4. Юля

    Делали такой опыт. Красиво получается! Только мы использовали акриловые краски по капельке каждого цвета)

    Ответить
    1. Наталья

      Да, акрил тоже подходит. Просто мне хотелось взять что-нибудь уж совсем безопасное. Раз молоко — пища, то и красители взяла пищевые.

      Ответить
  5. Николай

    Весело-весело получииилось.)))

    Ответить
Поделитесь своим мнением (Правила комментирования)

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Нажимая на кнопку "Отправить сообщение", я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.