Простая домашняя реакция по определению спирта в растворах

Всем привет!

Недавно перечитывала старые журналы «Наука и жизнь» и в номере 6 за 2013 год наткнулась на интересную реакцию, как определить спирт в различных растворах. Реакция настолько простая, что ее легко можно сделать в домашних условиях, как говорится, на кухне.

Ну а поскольку валерьянки у меня с началом учебного года стало много, то сразу же кинулась проверять. Увы, с валерьянкой не вышло – ее раствор цветной, темно-коричневый, а образующийся осадок желтоватый, так что просто ничего не видно. Пришлось издеваться над медицинским спиртом.

Итак, что понадобится:

• спирт или не цветные спиртосодержащие растворы;
• средство для чистки канализационных труб «Крот» (а именно – гидроксид натрия, содержащийся в нем);
• обычный аптечный йод.

Берем немного спирта, добавляем в него «Крота» примерно треть от количества спирта, затем капаем несколько капель йода.

Через некоторое время выпадает светло-желтый осадок.

Здесь происходит несколько химических реакций. Сначала этанол под действием йода превращается в уксусный альдегид, затем вступает с ним в реакцию и образуется трийодуксусный альдегид. От него под действием щелочи отщепляется йодоформ, который как раз имеет желтый цвет и трудно растворяется в спирте, поэтому мы и видим желтоватый осадок.

Вот так я добавила еще один опыт в свою коллекцию домашних химических опытов. Кто знает еще интересные опыты – пишите, будем вместе пополнять рубрику.

А я нескромно похвастаюсь своим очередным деревом:

Вышила его давно, почти год назад, но все никак не могла дойти до багетной мастерской и заказать рамку. Недавно, наконец-то, сделала это. По-моему, неплохо получилось. На работе намечается очередная выставка,  думаю, можно предложить обе вышивки. Жаль, третью уже не успею для триптиха, да и схему подходящую пока не могу найти. У кого есть что-нибудь интересное — поделитесь идеями, буду очень благодарна! 

Наталья Брянцева

P.S. Кому нужны схемы, напишите в комментариях, я вышлю, мне не жалко