Несколько домашних хитростей применения поваренной соли в быту

Всем привет!

Продолжаю соляную тематику, в которой я уже рассказала о свойствах соли и интересных фактах о ней, а сегодня расскажу, как применяется поваренная соль в быту.

Итак, где чаще всего она применяется:

• на кухне;
• в стирке одежды;
• в косметических и оздоровительных целях;
• в домашнем хозяйстве.

Конечно, это деление весьма условное и слишком общее, я сделала его просто для того, чтобы легче было ориентироваться в разнообразии бытовых мелочей.

Вот по этим категориям и давайте рассматривать применение старого доброго хлорида натрия.

Применение на кухне

Начнем с проверки свежести яиц. Растворите 2 чайные ложки соли в 200 мл воды и опустите туда яйцо. Свежее утонет, а старое будет плавать в воде.

Если замочить сморщившиеся яблоки в слегка подсоленной воде, то их сморщенная кожица разгладится.

Если вы готовитесь к празднику и заранее нарезали фрукты, то они могут потемнеть. Чтобы этого не произошло, опустите их на пару минут в миску со слегка подсоленной водой. Особенно хорошо это работает для яблок и груш.

Хорошо помогает хлористый натрий при взбивании сливок и яиц. Добавьте всего лишь щепотку перед взбиванием, и сливки получатся более воздушными, а яйца собьются быстрее с высокой шапкой пены и лучше схватятся при готовке.

Старый народный способ сохранения свежести молока и сливок – добавить щепотку соли. Не знаю, насколько этот способ годится сейчас с нашим не пойми каким молоком, но, во всяком случае, можно попробовать.

Если вам нужно долго сохранить сыр свежим, то заверните его смоченную соленой водой салфетку. Она станет преградой для плесени.

Иногда бывают ситуации, когда вспыхивает жир в сковородке (с трудом себе представляю, но всякое бывает). Его ни в коем случае нельзя тушить водой – пламя только вспыхнет сильнее, да еще и брызги полетят в разные стороны. Хорошо справится с тушением пламени большое количество соли.

Помогает соль справиться и с Шалтаем-Болтаем. Помните, «и вся королевская конница, и вся королевская рать не могут Шалтая-Болтая собрать»? Возить тряпкой, собирая разбитое яйцо с пола – долгая затея. Чтобы все прошло гораздо быстрее, посыпьте это место солью, а потом соберите яично-солевую массу губкой или бумажным полотенцем.

Кроме хрусталя, о котором речь пойдет ниже, хлористый натрий оживит и потускневшую стеклянную посуду. Нужно залить ее на ночь раствором из 1 литра уксуса и пригоршни соли. К утру посуда будет выглядеть гораздо оптимистичнее.

Также можно чистить сковородки и кастрюли, (в том числе и эмалированные) естественно только без антипригарного покрытия.

Если протереть деревянные разделочные доски влажной тряпкой с солью, то они станут ярче и светлее.

При мытье холодильника используйте соленую воду — примерно горсть на 4 литра теплой воды. Такой раствор хорошо удалить загрязнения и запахи. Кроме того, он сам не пахнет в отличие от современных моющих жидкостей, так что в вашем холодильнике после мытья не останется посторонних запахов «химии».

Вкус переваренного кофе можно улучшить, в него щепотку соли.

Она также ускоряет варку продуктов. Для этого нужно в кипящую воду кинуть пару щепоток соли. Такой раствор кипит при более высокой температуре, чем обычная вода, так что продукты сварятся быстрее.

Чтобы легче было очистить сваренные вкрутую яйца, их нужно варить в соленой воде. Обычно хватает чайной ложки. Кроме того, если при варке яйцо вдруг лопнет, то оно не вытечет, если вода будет соленой.

Хорошо удалять с чашек кофейный и чайный налет влажной губкой с солью.

Если на дно кастрюли или сковородки с подгоревшей пищей насыпать толстый слой соли, слегка намочить и оставить на ночь, то утром можно будет легко смыть вчерашнее безобразие.

В хозяйстве

Если на цветочной вазе остался минеральный налет, то его легко убрать, потерев солью, а потом промыв мыльной водой. Если же ваза узкая, и вы не можете просунуть в нее руку, то налейте в нее крепкий солевой раствор, потрясите и протрите ершиком для бутылок.

Хлористый натрий поможет очистить искусственные цветы, например, нейлоновые. Их нужно поместить в бумажный пакет, насыпать в него соли и осторожно встряхнуть несколько раз.

Еще одно применение для искусственных цветов – создание композиции и закрепление цветов в нудном положении. Для этого наполните вазу или другую необходимую для композиции посуду солью, слегка увлажните ее и расположите цветы как вам нужно. Вскоре соль высохнет, и цветы будут крепко держаться.

Смесью из равных частей соли, муки и уксуса можно чистить латунные и медные вещи. Нужно нанести полученную пасту на изделие, потереть мягкой тряпочкой, смыть теплой мыльной водой и отполировать до блеска.

Справится соль и с чисткой ковров в домашних условиях.

Если на деревянной мебели остались белые круги от мокрых стаканов, то аккуратно потрите их мягкой тряпочкой с чуть влажной солью, а затем пройдитесь полиролью.

В устранении неприятного запаха из обуви также поможет соль.

Можно сделать самодельный освежитель воздуха не только с помощью эфирных масел, как я делала когда-то, но и при помощи соленых кристаллов. Для этого нужно переложить лепестки цветов с сильным ароматом (например, розы) солью, поместить все это в красивую баночку с плотно закрывающейся крышкой и периодически открывать ее.

Потускневшее зеркало после соленой воды снова станет блестящим.

Можно также вернуть блеск хрусталю. Подробности можете посмотреть в моей статье о мытье хрусталя.

В оздоровительных целях

Народное средство от отравления – выпить водку с солью или же просто несколько стаканов крепкой соленой воды, после чего – склониться над «белым другом» и отдать ему содержимое желудка. Говорят, хорошо помогает, но, честно скажу, не пробовала.

Если на укус пчелы или осы поместить влажную щепотку соли, это уменьшает боль и отек. Это же касается и «укусов» крапивы.

Облегчить зуд от комариных укусов можно, если смочить место укуса соленой водой, а затем смазать салом или растительным маслом.

Массаж головы крупной солью улучшает кровообращение и укрепляет волосы.

Если опустить уставшие ноги в теплую соленую воду, станет легче.

Существует очень много рецептов народной медицины о том, как лечить те или иные болезни или недомогания солью, но я здесь не буду их писать. Во-первых, их и без того полно в мировой сети, во-вторых, лечение – это личное дело каждого, каждый сам решает, идти к врачу или использовать народные методы. Так что, не хочу никого ни к чему подталкивать и/или вводить в заблуждение.

В стирке и глажении

Раствор 1 столовой ложки хлорида натрия в 1 стакане горячей воды хорошо убирает свежие пятна пота с одежды.

Хорошо это вещество в деле удаления с одежды пятен от кофе, чая и вина.

Экстренная помощь, если вы посадили жирное пятно на одежду, а возможности сразу застирать его нет – посыпьте это пятно солью, она впитает жир. Домой придете – постираете.

Кроме того, можно почистить подошву утюга, если под рукой не оказалось специального средства. Как это сделать, я рассказывала в статье про чистку утюга.

Ну как вам моя подборка домашних хитростей? Может быть, вы сможете что-то добавить? Расскажите о своем опыте использовании соли в домашнем хозяйстве.

Наталья Брянцева