Всем привет!
Наш организм – это огромная налаженная система, которая, как и любой другой механизм, требует должного ухода. Микроэлементы в организме человека содержатся в мизерных количествах, но их значение трудно переоценить.
Представьте только, около двух миллиардов человек страдают различными заболеваниями только потому, что не знают о важности этих составляющих нашего здоровья, а ведь восполнить недостаток микроэлементов так просто!
Минеральные вещества наряду с витаминами выполняют самые разные функции в нашем организме, одни отвечают за нервную систему и умственные способности, другие – за состояние костей и творение клеток крови, третьи – за укрепление иммунитета и препятствие развития онкозаболеваний. Давайте же более подробно остановимся на основных микроэлементах и их биологической роли.
Цинк
Это минеральное вещество похоже на уличного регулировщика в час пик, который направляет и регулирует все обменные процессы в нашем организме, параллельно справляясь с массой задач. Цинк влияет на синтез белка, сокращение мышц, защиту организма от инфекций, а также активно участвует в заживлении ран. В сексуальной жизни мужчин и женщин он также отыгрывает весомую роль, ведь он помогает предотвратить бесплодие.
Ваш ребенок медленно растет и имеет проблемы со зрением? Вы заметили у себя выпадение волос и белесые пятна на ногтях? Это одни из признаков недостатка цинка. Суточная потребность цинка находится в пределах 8-10 мг, а содержится больше всего этого микроэлемента в пшеничных отрубях, говядине, рыбе, грибах, говяжьей печени, яйцах и рисе.
Железо
Куда же мы без железа, ведь этот ценнейший микроэлемент участвует в процессе кроветворения, а также доставки кислорода в клеточки организма. Он отвечает за иммунитет, синтез ДНК, за рост, нормальное состояние кожи, а также сказывается на умственной деятельности.
Почему-то дефицит железа в организме встречается намного чаще, чем недостаток других минералов. Спросите, как же проявляется железодефицит? Обратите внимание на свои ногти и волосы, если они ломкие, тонкие и сухие, это уже тревожный звоночек недостачи железа.
Другими симптомами являются шершавая и сухая кожа, трещины на пятках, анемия и частые [urlspan]простуды[/urlspan]. В то же время переизбыток железа можно привести к раку печени или кишечника.
Суточная норма железа 10-20 мг, а лучшими источниками являются мясо и птица, а также овсянка и гречка.
Медь
Это минеральное вещество – лучший спутник железа, ведь благодаря меди оно намного лучше усваивается. Она также участвует в процессе творения гемоглобина и клеток крови. Кроме того, при недостатке меди также возникает анемия, и вдобавок к этому проявляется быстрая утомляемость, постоянная сонливость, облысение и преждевременное старение.
Ну, облысение и старение нам и даром не нужно, поэтому мы будет соблюдать суточную норму меди – 1,5-2,5 мг. А брать мы ее будем из овощей, фруктов, мяса и любимой молочки.
Йод
Значение этого микроэлемента невозможно недооценить, ведь он отыграет ключевую функцию в работе щитовидной железы. При нехватке йода человек становится вялым, бледным, сонным, у него тускнеют волосы, снижается умственная деятельность. Переизбыток йода встречается куда реже, проявляется он в форме потливости, раздражительности, диареи, мышечной слабости, а также появлении седины.
Дневная норма йода составляет 200 мкг, которую с легкостью можно восполнить, кушая рыбу и другие морепродукты, морковь, картофель, капусту, черную смородину и клубнику.
Кстати, может быть вы слышали о таком лекарстве, которое называется люголь? Сейчас оно незаслуженно забыто, но, несмотря на это, не потеряло своих лечебных свойств. В нем тоже содержится йод.
Селен
Роль этого микроэлемента состоит в профилактике онкозаболеваний и повышении иммунитета. Для мужчин он особенно полезен, так как улучшает репродуктивные функции. Дневная норма – 100 мкг, а больше всего селена находится в мясных и рыбных продуктах, пшеничных отрубях, овощах и фруктах.
Серебро
Это вещество – наш природный антибиотик, ведь он защищает нас от 650 видов бактерий, а также различных вирусов и грибковых инфекций. Встречается этот микроэлемент в куриных яйцах, фруктах, овощах, некоторых морепродуктах и грибах. Суточная потребность организма – 80 мкг.
А знаете, что будет, если вдруг возникнет переизбыток серебра в теле? Хоть и очень редко, но такие случаи бывают. Кожа человека меняет свой цвет и становится… Не скажу, а предложу почитать об этом в заметке, которую я публиковала в группе Kidschemistry.
Зайдите в любую социальную сеть, чьи ссылки указаны в конце статьи и прочитайте, это будет гораздо интереснее. Там же можно посмотреть и фотографии этих монстров. Брррр.
Хотите быть здоровыми? Правильно питайтесь
Да, знаю-знаю, тема правильного питания сейчас заезжена до безобразия, но как же она актуальна! Кто-то изнуряет себя строгими диетами, а кто-то наоборот есть все подряд, а чаще всего вредную и «пустую» еду. А одумываемся мы чаще всего когда? А когда организм от усталости уже не «тянет» прежней нагрузки.
Отложите подальше ту пачку чипсов и колу, которые вы собирались умять за фильмом. Нарежьте себе фруктов, насыпьте орешков и налейте стакан молока, сока или чая. Пересмотрите свой рацион, добавьте туда молочных и мясных продуктов, овощей и фруктов, ведь там так много витаминов и полезных веществ! Уверяю вас, как только ваш рацион изменится в лучшую сторону, ваш организм отблагодарит вас прекрасным здоровьем и долголетием!
А для самых неравнодушных к своему здоровью могу порекомендовать курс "Тушку на просушку". И тогда вы точно станцуете джигу на свадьбе своих правнуков!
Здоровья всем!
Наталья Брянцева
KidsChemistry теперь есть и в социальных сетях. Присоединяйтесь прямо сейчас! [В контакте, Одноклассники , Facebook
Станьте первым!