В чем состоит польза и вред кукурузного масла

Всем привет!

Не самым популярным среди растительных масел считается масло кукурузное, оно же маисовое. Почему же так обошла его слава? Дело в том, что оно не намного лучше или полезнее обыкновенного подсолнечного масла, да и похвалиться историей оно тоже не может. Производить, как и активно употреблять, его стали лишь в 1898 году в Америке.

Однако все это вовсе не означает, что оно не заслуживает внимания. Его используют как в целях лечения недугов, так и в домашней косметологии. И сегодня я расскажу, что ценного в составе кукурузного масла, для чего его пьют и как принимать его правильно.

Что собой представляет

Производят маисовое масло из побочного продукта переработки кукурузы, а именно – зародышей ее семян. Сырье обрабатывают множеством способов, исходя из которого, конечный продукт получает свою марку и может быть пригодным, либо непригодным для употребления в пищу. Я приведу основные типы масла кукурузы, которые используются в пищевых целях.

1. Рафинированное дезодорированное масло марки Д. Практически не выделяется каким-либо характерным ароматом или вкусом.Как правило, этот продукт рекомендован для диетического и детского питания. Отлично проявляет себя и в качестве заправки, и в качестве масла для жарки.
2. Рафинированное дезодорированное марки П. Отличается от первого тем, что используется по большей части на предприятиях общепита.
3. Рафинированное не дезодорированное. Проходит стадию очистки, но отличается характерным кукурузным запахом.
4. Нерафинированное обладает отчетливым ароматом, более темным оттенком и может иметь небольшой осадок. Здесь сохраняется максимальное количество витаминов, но вместе с ними и остатки пестицидов, используемых в процессе выращивания кукурузы. Вполне справедливо закрадываются сомнения в духе: «А полезно ли оно?». Думаю, то, что встречается оно в магазинах довольно редко, послужит самым лучшим ответом на этот вопрос.

Продукт довольно калорийный – целых 899 ккал на 100 г. Что касается состава кукурузного масла, здесь вы найдете:

• витамины Е, А, В1, B2 и РР (своеобразная элита среди «витаминов красоты»);
• лецитин;
• фосфатиды;
• линолевую и олеиновую, а также пальмитиновую кислоты;
• магний, калий и железо.

Как я и предупреждала, состав этого масла не особо богат, но это не значит, что он обделен пользой для здоровья.

Полезные свойства

Итак, какими же полезными свойствами может нас порадовать кукурузный продукт?

• Благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, помогает предотвратить проявления атеросклероза.
• Используется в лечении болезней желчного пузыря.
• Применяется для лечения дерматита, а также для смягчения и тонизирования кожи.
• Отлично сказывается на состоянии волос, как при внутреннем применении, так и внешнем в качестве масок.
• Хорошо о нем отзываются и диетологи. Средство ускоряет обмен веществ, что благоприятно сказывается на нормализации веса.
• Рекомендовано для детского питания, так как оно хорошо усваивается и налаживает пищеварение.

Противопоказания

Как таковых противопоказаний продукт не получил. Вред он может нанести в случае аллергических реакций, а также в виде жировых отложений при чрезмерном потреблении. Также специалисты советуют с осторожностью употреблять продукт, если у вас наблюдается склонность к тромбозам.

Для кожи

Предлагаю два основных средства на основе этого продукта:

Маска против морщинок. Смешайте 1 чайную ложку масличка кукурузы с желтком. Добавьте 1 чайную ложку меда. Нанесите на 20 минут. Эта маска не только сделает кожу более упругой, но также бархатистой и мягкой.

Средство для рук и ногтей. Хотели бы укрепить ноготки и заодно смягчить кожу рук? Подогрейте небольшое количество кукурузного масла, а затем добавьте туда 4-5 капель йода.

Нанесите на руки на 15 минут. После проведения процедуры можно также нанести тонкий слой чистого продукта на кожу, надеть хлопчатобумажные перчатки и оставить средство на ночь.

Для волос

Полезные свойства витамина Е всегда были очевидными в отношении волос. Если вы хотите восстановить поврежденные локоны или же укрепить волосы, кукурузные маски вам будут очень кстати.

Для восстановления и придания волосам блеска хорошо подойдет масло кукурузы в чистом виде. Подогрейте небольшое количество средства, а затем вотрите его в кожу головы и распределите по длине прядей. Спустя 30 минут можно смывать.

Смешайте по 1ст.л. масла и меда с одним желтком. Нанесите на волос на 1час. Эта маска отлично подойдет для укрепления локонов.

Кукурузное масло, может, не самое полезное или популярное, но однозначно может выступить достойной альтернативой привычному подсолнечному. Кроме того, оно пригодится не только в приготовлении пищи, но и те драгоценные минутки, когда вы можете уделить время своим волосами и коже.

На этом сегодня я заканчиваю, надеюсь, что для вас этот материал был полезным. Подписывайтесь на блог, и увидимся в следующих статьях!

Наталья Брянцева